Belle première de « Chicken and Coffee Table » : des producteurs de porcs et d’anciens éleveurs de visons sont repartis avec conseils et inspiration
15. décembre 2025
C’est avec une certaine excitation que Rune Thomsen et Morten Jakobsen ont finalisé les derniers préparatifs avant d’accueillir les participants de la nouvelle initiative « Chicken and Coffee Table chez LANDMECO ».
« Lorsqu’on organise pour la première fois un événement de ce type, il est toujours passionnant de voir si le programme que nous avons prévu correspond à ce pour quoi les participants se sont déplacés », explique Rune Thomsen.
Le programme comprenait notamment une visite du showroom, au cours de laquelle les participants ont pu découvrir les équipements que LANDMECO A/S propose pour la production de poulets de chair et comprendre leur fonctionnement dans le bâtiment d’élevage.
Après la visite, Rune Thomsen a présenté aux participants les tendances du marché avicole, les perspectives d’avenir et a donné de bons conseils sur les choix susceptibles de faire la différence et d’apporter de la valeur dans les opérations quotidiennes.
La présentation technique a été suivie d’un échange d’expériences et de questions autour de la table.
« L’envie de poser des questions était grande, et les participants étaient réellement intéressés par la vision que nous avons chez LANDMECO de l’avenir de la filière avicole. Il était particulièrement positif de constater que parmi les participants figuraient à la fois des agriculteurs travaillant actuellement avec des porcs et d’anciens éleveurs de visons, qui montrent un intérêt croissant pour la filière avicole », explique Morten Jakobsen.
Ils ne sont pas venus pour rien
Huit participants étaient présents, un nombre que Rune Thomsen juge tout à fait approprié.
« Huit, cela peut sembler peu, mais cela permet à Morten et à moi d’avoir de véritables échanges et d’approfondir les sujets sur lesquels les participants souhaitent obtenir des réponses. Certains envisagent de se lancer dans la production de volailles, et lorsqu’ils choisissent de consacrer du temps à nous rendre visite, il est important qu’ils repartent avec les conseils dont ils ont besoin », explique Rune Thomsen.
Oliver Vammer, actif dans les grandes cultures et l’élevage porcin, et Jacob Wildenschild, qui travaille également dans la production porcine, ont fait le déplacement depuis le Jutland du Sud jusqu’à Ølgod afin de mieux comprendre ce qu’est la filière avicole. Ils étaient d’accord pour dire qu’ils ne s’étaient pas déplacés en vain.
« J’étais curieux d’en savoir plus sur les aspects économiques liés à la construction d’un poulailler et sur la filière en général. J’ai obtenu des réponses à toutes mes questions, ce n’était donc absolument pas une perte de temps », explique Jacob Wildenschild, tandis qu’Oliver Vammer ajoute :
« L’économie agricole connaît des hauts et des bas, y compris dans la production porcine, qui est mon domaine. C’est pourquoi il était intéressant d’avoir un aperçu de la filière avicole, que je ne connaissais absolument pas auparavant. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. »
Morten Jakobsen et Rune Thomsen sont très satisfaits des retours des participants.
« C’est exactement ce que nous espérions qu’ils retirent de cette initiative, et je pense que cela prouve que le concept fonctionne bien », explique Rune Thomsen.
Morten Jakobsen et Rune Thomsen se réjouissent d’accueillir les participants aux prochains « Chicken and Coffee Table chez LANDMECO » les 7 janvier et 4 février. Vous pouvez en savoir plus sur l’événement ici.
